Składniki na ciasto zagnieść w misce. Jeśli będzie zbyt suche dodać śmietanę. Gotowym ciastem wylepić spód blaszki (wymiary ok 30x20 cm).

Masę makową przełożyć do miski i rozmieszać. Następnie dodać białko ubite na sztywną pianę i ewentualnie kilka kropel aromatu. Tak przygotowaną masę przełożyć na blaszkę.

Masło utrzeć z cukrem, następnie stopniowo dodawać żółtka i dalej ucierać. Potem po trochu dodawać twaróg, a następnie wsypać budyń.

Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z masą serową. Masę serową wyłożyć na masę makową.

Ciasto piec w 180 stopniach przez ok 1 godzinę.

Ciasto zostawić do wystudzenia, a następnie polać polewą z czekolady.